千歳のラーメン[3]麗(醤油)
「千歳18禁ラーメン」で検索してきた人誰ですか(挨拶
なお実際にggるとトップに出てきて草

今日の千歳ラーメンは「らーめん麗」。
おそらくは千歳でもトップクラスの人気店です。

関係ないけど、千歳のラーメン屋は全体的に新しく、そのせいか清潔な店がとても多い。きたなシュラン的な店は好きくないので嬉しい。


一応メニューのトップに表記されている醤油(800円)を食べましたが、周りでは旨辛味噌を注文している人が多数。次はこれを頼もう。


太めの無加水麺にとろみのある魚介スープ。系統としては麺eijiが近い感じ。

上に乗っているのは大根おろし。この手のスープは食べていると段々重たく感じてくるので、風味が変わって凄く良い。
写真ではわかりにくいけどチャーシューはかなり肉厚ながら、箸で簡単にほぐれる柔らかさ。

もともとはあっさり目のラーメンが好きなのでこの系統は苦手なんだけど、ここに限っては味がすごく高い水準でまとまってて超好み。

評価:( ゚∂゚)( ゚∂゚)( ゚∂゚)( ゚∂゚) 4.0。

行っているのに書けていない店が増えてきたので頑張らないと。


今週末のMtG参加予定(フカヒレニキにいつも感謝)
5/10(土) FAIREモダン 16:00~

5/11(日) アメドリCoSレガシー 15:00~ 1000円

多分両方出ます。FAIREレガシーは周りで参加される方が居れば参加しようかな。
今週は盛りだくさんで嬉しい、頑張ろう
千歳のラーメン[2]らーめん泰我(味噌らーめん+チャーハン)
千歳のラーメン[2]らーめん泰我(味噌らーめん+チャーハン)
《Taiga(3ED)》?(挨拶



例の一件でラーメン屋めぐりがしにくくなってしまった。

今週は職場近くにあるこの店。食べに行ったのはもう5日も前のこと。


一応一番の売りである味噌(850円)をチョイス。


感想:あっはい


スタンダードすぎて突っ込みどころがない味噌ラーメンでした。
『5種類の味噌をブレンド!』と銘打たれていますが、結果的に特長の無い面白みの無い味に感じた。
ただ加水麺との相性は良くて、麺の進みは良い。スープ単体で飲むとうーん?という感じ。

観光客納得の味とでもいえばいいのか。


付け合せに頼んだチャーハンが250円の割りにボリューミーだったインパクトが強くて、既に味を忘れてしまったぐらい印象が薄い。



評価:( ゚∂゚)( ゚∂゚)( ゚ 2.3。


鮭節らーめん、稲庭中華そばなど面白そうな品もあって一通り食べるつもりはあるけど、看板メニューがこの評価なので次の訪問は先延ばしになりそうです。
千歳のラーメン[1]らーめん時来也(味噌らーめん;匠)
【悲報】
俺氏、勤務一週間でホモ疑惑の汚名を着せられる(挨拶

なんでや!ちょっと二次会断っただけやろ!



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千歳市に居住して間もなく2ヶ月が経とうとしていますが、ラーメン不毛地帯と思いきやなかなかどうして美味しい店が多い。

あんまり写真とか撮ってないので記事にしようがないのだけど、麗の醤油とかはeijiが好きな人はおすすめ出来る味。

週一ペースでどこかには行っているので、誰得でしかないけどちょっとずつ記事にしていこうかと思いまつ。
決してマジックのモチベが下がっているからではない


実はmixiで昔よくやってたんだよなあこういうこと。懐かしい。。


記念すべき一回目は同期が教えてくれたらーめん時来也。
ttp://tabelog.com/hokkaido/A0107/A010701/1028647/

恵庭店もあるそうです。

食べたのは「味噌らーめん:匠(850円)」。
味のベースは鶏白湯。焦がしネギと強烈な生姜の風味。
いやほんと麺に練りこんでるの?っていうぐらい生姜が強い。
ただスープの味はちゃんと主張されてて、これを喧嘩していると取るかせめぎ合っていると取るかは食べる人次第かな。

スープを単体で飲むとあまり生姜が効いてこないのは、多分油脂分が多目だから。
風邪気味の時とかすごい効きそう(適当

良かったのはとにかくスープが熱かった。ピザもそうだけど、具だ何だと言っても熱ければ大体のものは旨いと感じるほう。


僕の舌には少し生姜が強すぎるので、次は別メニューを頼もう。


他にも赤ラーメン、黒ラーメン、スープカレーラーメンとバラエティに富んでいるので、近日中に再訪予定。
基本、ラーメン屋は一通り食べないと評価しきれないのです。

評価;( ゚∂゚)( ゚∂゚)( ゚∂゚)( ゚  3.3。

3以上だと「また行きたい」
4以上だと「通うぜ」
5は人生史上10年前の赤星しか出ていません。


次は麗の写真撮りに行きたい

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